Danie główne
Lasagnes à l'aubergine et béchamel allégée au lait d'avoine
55 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minLasagnes à l'aubergine et béchamel allégée au lait d'avoine
czego potrzebujesz
Składniki
aubergine (coupée en rondelles, demi-rondelles ou tranches longues)Warzywa i owoce200 g
viande hachée 10% MGMięso160 g
lait d'avoine maisonNapoje200 ml
sauce tomateSpiżarnia100 g
cheddar râpé (râpé)Nabiał50 g
emmental râpé (râpé)Nabiał20 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
oignon jaune (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
ail séchéPrzyprawy2 g- paprika fuméPrzyprawy2 g
- herbes de ProvencePrzyprawy2 g
- fines herbesPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
353kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Patelnia
Rondel
Naczynie żaroodporne
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les aubergines
- Couper les aubergines en rondelles, demi-rondelles ou tranches longues selon la forme du moule.
- Les badigeonner d'huile d'olive.
- Cuire à 170 °C pendant 15 min à l'air fryer (ou 30-35 min au four).
- Krok 2
Préparer la viande hachée
- Faire revenir l'oignon coupé en dés dans l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée et les épices.
- Ajouter la sauce tomate et cuire jusqu'à évaporation de l'eau de la sauce.
- Krok 3
Préparer la béchamel allégée
- Dans une casserole, mélanger le lait d'avoine, l'emmental râpé et une partie du cheddar râpé (en garder pour la couche finale).
- Saler et poivrer.
- Cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à épaississement.
- Krok 4
Monter les lasagnes
- Superposer dans le moule les couches d'aubergine, de viande et de béchamel.
- Terminer par le reste de cheddar râpé.
- Krok 5
Cuire et gratiner
- Cuire à 200 °C pendant 6 min à l'air fryer, ou au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
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