Skip to content
Menu
Lasagnes d'été sans four à la mortadelle, pesto de pistaches et burrata
Danie główne

Lasagnes d'été sans four à la mortadelle, pesto de pistaches et burrata

25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @accroauresto27 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • feuilles de lasagne fraîches (fraîches de préférence)Produkty zbożowe3 kawałki
  • mortadelle (tranchée finement)Mięso60 g
  • burrata (ou stracciatella)Nabiał1 kawałek
  • pistaches (décortiquées, dont une partie concassée pour le dressage)Orzechy i nasiona30 g
  • parmesan (râpé)Nabiał15 g
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • ail (gousse, épluchée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • sel (pour l'eau de cuisson)Przyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

1225kcal

Węglowodany
75 g
Białko
40 g
Tłuszcz
85 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réaliser le pesto de pistaches

    • Mixer les pistaches avec le parmesan, l'ail, le poivre et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Réserver le pesto.
    Krok 1

  2. Cuire les feuilles de lasagne

    • Cuire les feuilles de lasagne al dente dans de l'eau bouillante salée.
    • Les refroidir et les déposer délicatement sur une planche ou un linge propre.
    Krok 2

  3. Dresser la lasagne

    • Déposer une feuille de lasagne, puis la burrata, du pesto et des tranches de mortadelle.
    • Répéter le dressage avec les mêmes ingrédients.
    Krok 3

  4. Finir et déguster

    • Terminer avec de la pistache concassée, du poivre et un filet d'huile d'olive.
    • Déguster immédiatement.
    Krok 4
Pobierz Mezze