Skip to content
Menu
Lemon and Herb Chicken Skewers in the Air Fryer
Danie główne

Lemon and Herb Chicken Skewers in the Air Fryer

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @chefwithpalette4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (cut into strips)Mięso700 g
  • garlic infused olive oil (for the marinade)Spiżarnia30 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • dried mintPrzyprawy3 g
  • red chili flakesPrzyprawy2 g
  • onion granulesPrzyprawy5 g
  • garlic granulesPrzyprawy5 g
  • mixed dried herbs (for the marinade)Przyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • lemon juice (for the marinade)Warzywa i owoce30 ml
  • red pepper (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • coriander (fresh or frozen, chopped)Warzywa i owoce15 g
  • mayonnaise (for the marinade)Spiżarnia15 ml
  • soy sauceSpiżarnia15 ml
  • mayonnaise (for the glaze)Spiżarnia60 ml
  • lemon juice (for the glaze)Warzywa i owoce15 ml
  • dried parsleyPrzyprawy3 g
  • mixed dried herbs (for the glaze)Przyprawy3 g
  • olive oil (for the glaze)Spiżarnia15 ml
  • chili garlic sauceSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

358kcal

Węglowodany
6 g
Białko
40 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Szpikulec

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Cut the chicken breast into strips and place in a bowl.
    • Add the garlic infused olive oil, salt, dried mint, red chili flakes, onion granules, garlic granules, mixed dried herbs, paprika, lemon juice, chopped red pepper, coriander, mayonnaise and soy sauce.
    • Mix everything until the chicken is well coated, then let it marinate in the fridge.
    Krok 1

  2. Make the glaze

    • In a bowl, combine the mayonnaise, lemon juice, dried parsley, mixed dried herbs, olive oil and chili garlic sauce.
    • Mix well and set aside.
    Krok 2

  3. Thread the skewers

    • Thread the marinated chicken onto metal skewers, or bamboo skewers soaked for 30 minutes so they don't burn.
    Krok 3

  4. Air fry the skewers

    • Air fry the skewers on one side for 8 to 10 minutes, depending on how charred you want the chicken.
    • Flip the skewers and air fry the other side for 12 to 15 minutes.
    Krok 4

  5. Glaze and serve

    • Brush the warm skewers with the mayonnaise glaze and enjoy.
    Krok 5
Pobierz Mezze