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Lemon Buttercake (fondant au citron à deux textures)
Deser

Lemon Buttercake (fondant au citron à deux textures)

1 godz.Porcje: 8Nutri-Score D€€
od @pariswithcharlotte28 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • beurre doux (fondu)Nabiał110 g
  • sucre en poudreSpiżarnia110 g
  • œuf (gros, à température ambiante)Nabiał1 kawałek
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • zeste de citron (citrons bio de préférence, zestés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • jus de citron frais (fraîchement pressé)Warzywa i owoce30 ml
  • farineProdukty zbożowe165 g
  • levure chimiqueSpiżarnia4 g
  • selPrzyprawy2 g
  • fromage frais (type Philadelphia)Nabiał170 g
  • sucre glaceSpiżarnia200 g
  • œuf (gros)Nabiał1 kawałek
  • zeste de citron (citron zesté)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

332kcal

Węglowodany
43 g
Białko
4 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Tarka
  • Wyciskarka do cytrusów
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte au citron

    • Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et le sucre.
    • Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis râper le zeste des citrons.
    • Presser le jus de citron et mélanger le tout.
    Krok 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Étaler la pâte dans le moule

    • Étaler la pâte au fond du moule.
    Krok 4

  5. Préparer la couche crémeuse au citron

    • Mélanger le fromage frais, le sucre glace, le zeste de citron et l'œuf.
    Krok 5

  6. Assembler et enfourner

    • Ajouter ce mélange par-dessus la pâte.
    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit caramélisé et le cœur fondant.
    Krok 6
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