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Lentilles à la marocaine
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Lentilles à la marocaine

45 minPorcje: 6Nutri-Score A€
od @limalima024302 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • oignon (épluché et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates (coupées en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lentilles (rincées et égouttées)Produkty zbożowe500 g
  • persil (haché (1 c. à s.))Warzywa i owoce15 g
  • coriandre (hachée (1 c. à s.))Warzywa i owoce15 g
  • ail (gousses hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sel (1 c. à c.)Przyprawy5 g
  • poivre (1/2 c. à c.)Przyprawy1,5 g
  • curcuma (1 c. à c.)Przyprawy3 g
  • gingembre (1 c. à c. en poudre)Przyprawy2 g
  • paprika (1 c. à c.)Przyprawy2,5 g
  • cumin (1/2 c. à c. + 1/2 c. à c. pour la finition)Przyprawy3,5 g
  • huile d'olive (plus un filet pour la finition)Spiżarnia40 g
  • tomate concentrée (1 c. à s.)Spiżarnia20 g
  • eauInne1,2 litry

na porcję

Wartości odżywcze

375kcal

Węglowodany
53 g
Białko
22 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les légumes et les épices

    • Placer l'oignon, les tomates, l'ail, le persil et la coriandre dans le bol du robot.
    • Ajouter le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre, le paprika, le cumin et la tomate concentrée.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 1

  2. Racler le bol et ajouter les lentilles

    • Racler les parois du bol avec une spatule.
    • Ajouter les lentilles rincées et égouttées.
    • Verser l'huile d'olive et l'eau.
    Krok 2

  3. Cuire les lentilles

    • Lancer la cuisson 10 min à 120 °C, mode cuillère, sens inverse.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
    Krok 3

  4. Finition et service

    • Ajouter un filet d'huile d'olive et le reste du cumin.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Krok 4
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