Danie główne
Lentilles à la marocaine
45 minPorcje: 6Nutri-Score A€
A
45 min
45 minLentilles à la marocaine
przepis od
nourazcake
@nourazcake
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (épluché et émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
carotte (épluchée et coupée en rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
tomate (grosses, épluchées, coupées en morceaux et mixées)Warzywa i owoce2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia75 ml
ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce3 kawałki
poivre (moulu)Przyprawy2 g
coriandre mouluePrzyprawy2 g
cumin (moulu)Przyprawy2 g- curcumaPrzyprawy2 g
concentré de tomatesSpiżarnia15 g
lentilles vertes (rincées)Spiżarnia250 g
persil (haché)Warzywa i owoce15 g
coriandre fraîche (hachée)Warzywa i owoce15 g
eau (bouillante)Napoje2 litry
selPrzyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
272kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Szybkowar
Blender kielichowy
Obieraczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Éplucher et émincer les oignons.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Éplucher les tomates, les couper en morceaux et les mixer (ou utiliser des tomates pelées en bocal).
- Krok 2
Faire revenir oignons, ail et tomates
- Mettre le Cookeo en mode doré et verser l'huile d'olive.
- Ajouter les oignons et l'ail haché.
- Ajouter les tomates mixées et mélanger.
- Krok 3
Ajouter les épices
- Ajouter le poivre, la coriandre moulue, le cumin et le curcuma.
- Mélanger l'ensemble.
- Krok 4
Ajouter le reste des ingrédients
- Ajouter le concentré de tomates, les carottes, les lentilles, le persil et la coriandre fraîche.
- Bien mélanger tous les ingrédients.
- Verser l'eau bouillante.
- Krok 5
Cuire sous pression
- Fermer et cuire sous pression.
- Sans Cookeo ni cocotte-minute, la cuisson sera bien plus longue.
- Krok 6
Saler et laisser dorer
- Assaisonner avec le sel en fin de cuisson.
- Laisser dorer à découvert.
- Krok 7
Servir
- Servir bien chaud avec du bon pain frais.
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