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Mac and Cheese au poulet
Danie główne

Mac and Cheese au poulet

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @bsraw3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • macaroniProdukty zbożowe400 g
  • blanc de poulet (coupé en dés)Mięso400 g
  • beurreNabiał40 g
  • farineSpiżarnia40 g
  • laitNabiał500 ml
  • crème liquideNabiał150 ml
  • cheddar râpé (râpé)Nabiał200 g
  • mozzarella (râpée)Nabiał125 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

711kcal

Węglowodany
83 g
Białko
36 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Tarka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.
    Krok 1

  2. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer les dés de poulet avec l'ail, le paprika, du sel et du poivre jusqu'à cuisson complète.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et cuire en remuant.
    • Verser le lait et la crème petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse.
    • Hors du feu, incorporer le cheddar et la mozzarella jusqu'à ce qu'ils fondent.
    Krok 3

  4. Assembler

    • Mélanger les pâtes, le poulet et la sauce fromagère.
    • Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste de fromage.
    Krok 4

  5. Gratiner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
    Krok 5
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