Cozinhar a batata

• Descasque a batata e corte em cubos.
• Cozinhe em água com sal até ficar bem macia.
• Escorra e reserve a água do cozimento.

Fritar o bacon

• Leve o bacon em cubos à frigideira e frite até dourar e ficar crocante.
• Reserve o bacon e parte da gordura.

Fazer o creme de batata

• Amasse a batata cozida até obter um puré.
• Junte o creme de leite e o requeijão cremoso e misture bem.
• Tempere a gosto e ajuste a consistência com um pouco da água do cozimento.

Juntar o macarrão

• Adicione o macarrão cozido ao creme de batata e envolva bem.
• Junte o bacon frito e misture.

Finalizar e servir

• Polvilhe o queijo ralado e o cheiro verde picado.
• Sirva imediatamente.