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Manti – leichte Variante mit Hackfleischsauce
Danie główne

Manti – leichte Variante mit Hackfleischsauce

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @soulfoodstudios7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Rinderhackfleisch (frisch)Mięso500 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Olivenöl (zum Anbraten)Spiżarnia30 ml
  • Tomatenmark (gut gehäuft)Spiżarnia40 g
  • Wasser (warm)Inne200 ml
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy3 g
  • Paprikapulver (gemahlen)Przyprawy6 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy3 g
  • Joghurt (natur)Nabiał400 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ButterNabiał100 g
  • ChilipulverPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

481kcal

Węglowodany
11 g
Białko
28 g
Tłuszcz
36 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
    Krok 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Rinderhackfleisch zugeben und krümelig braten.
    Krok 2

  3. Tomatenmark und Gewürze zugeben

    • Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz mitrösten.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
    Krok 3

  4. Wasser zugeben und köcheln lassen

    • Warmes Wasser angießen und alles etwas köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Buttersauce zubereiten

    • Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
    • Paprikapulver und Chilipulver einrühren.
    Krok 5

  6. Knoblauchjoghurt anrühren

    • Joghurt mit Knoblauch und Pfeffer verrühren.
    Krok 6

  7. Anrichten

    • Hackfleischsauce mit Knoblauchjoghurt und Buttersauce servieren.
    Krok 7
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