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Marinade passe-partout
Sos

Marinade passe-partout

20 minPorcje: 12Nutri-Score C€
od @degraceworld64 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • persil (effeuillé, bottes)Warzywa i owoce3 kawałki
  • coriandre (effeuillée, botte)Warzywa i owoce1 kawałek
  • échalotes (épluchées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • ail (gousses épluchées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • poivron vert (épépiné, coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (épépiné, coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (épluché, coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • piment séché (une poignée)Przyprawy15 g
  • selPrzyprawy15 g
  • paprikaPrzyprawy10 g
  • poivrePrzyprawy10 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
  • ail en poudrePrzyprawy10 g
  • épice du CamerounPrzyprawy8 g
  • huileSpiżarnia300 ml

na porcję

Wartości odżywcze

225kcal

Węglowodany
4 g
Białko
1 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les condiments

    • Effeuiller le persil et la coriandre.
    • Éplucher les échalotes et l'ail.
    • Épépiner et couper les poivrons, éplucher et couper l'oignon rouge.
    Krok 1

  2. Mixer la marinade

    • Mettre tous les condiments dans le mixeur.
    • Ajouter le sel, le paprika, le poivre, le gingembre, l'ail en poudre et l'épice du Cameroun.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2

  3. Ajouter l'huile

    • Verser l'huile petit à petit en mixant pour obtenir une marinade lisse.
    Krok 3

  4. Réserver au frais

    • Verser la marinade dans un bocal ou un bol.
    • Déposer au réfrigérateur.
    Krok 4
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