Skip to content
Marry Me Pasta
Danie główne

Marry Me Pasta

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • olive oil (for sautéing)Spiżarnia30 ml
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • salt (to season)Przyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • butter (unsalted)Nabiał30 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • flour (all-purpose)Spiżarnia15 g
  • chicken brothSpiżarnia240 ml
  • heavy creamNabiał240 ml
  • sun-dried tomatoes (chopped)Spiżarnia80 g
  • sun-dried tomato oil (from the jar)Spiżarnia15 ml
  • basil (shredded)Warzywa i owoce10 g
  • parmesan (grated)Nabiał60 g
  • spaghetti (cooked, pasta water reserved)Produkty zbożowe350 g

na porcję

Wartości odżywcze

598kcal

Węglowodany
75 g
Białko
16 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the onion and garlic

    • Heat the olive oil in a large pan over medium heat.
    • Add the onion and sauté until soft.
    • Add the garlic and season with salt and pepper.
    Krok 1
  2. Build the base

    • Add the butter, tomato paste and flour.
    • Stir everything together and cook for a couple of minutes.
    Krok 2
  3. Add the liquids

    • Pour in the chicken broth and the heavy cream.
    • Let it cook together for a couple of minutes.
    Krok 3
  4. Add the sun-dried tomatoes and basil

    • Stir in the chopped sun-dried tomatoes.
    • Add a little of the sun-dried tomato oil for flavor.
    • Add the shredded basil.
    Krok 4
  5. Finish the sauce

    • Add the parmesan and a little pasta water.
    • Stir everything together, taste and reseason if needed.
    Krok 5
  6. Toss with the pasta

    • Toss the cooked spaghetti directly into the sauce.
    • Serve immediately.
    Krok 6