Skip to content
Menu
Mexican Fried Chicken Legs
Danie główne

Mexican Fried Chicken Legs

50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cookingwithholdenn2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken legs (patted dry)Mięso8 kawałki
  • tomatoes (chopped)Warzywa i owoce3 kawałki
  • bell peppers (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • jalapeño (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • serrano pepper (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia750 ml
  • saltPrzyprawy10 g
  • black pepper (ground)Przyprawy4 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • cumin (ground)Przyprawy4 g
  • garlic powderPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

569kcal

Węglowodany
11 g
Białko
33 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Pat the chicken legs dry with paper towel.
    • Rub the chicken legs with salt, black pepper, paprika, cumin and garlic powder until evenly coated.
    Krok 1

  2. Heat the oil

    • Pour the vegetable oil into a frying pan and heat over medium-high until it bubbles when the chicken is added.
    Krok 2

  3. Fry the chicken

    • Lay the chicken legs in the hot oil and fry until golden on the first side.
    • Flip the chicken legs over and continue frying until deeply crispy and cooked through.
    Krok 3

  4. Cook the vegetables

    • In the same pan, add the tomatoes, bell peppers, jalapeños, serrano peppers, onion and garlic.
    • Season the vegetables and cook, stirring, until softened and bursting with flavor.
    Krok 4

  5. Serve

    • Stack the crispy chicken legs on a plate and spoon the peppers and onions over the top.
    Krok 5
Pobierz Mezze