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Mini-Nussecken
Pieczywo

Mini-Nussecken

55 minPorcje: 24Nutri-Score D€€
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czego potrzebujesz

Składniki

24 osoby
  • MehlSpiżarnia250 g
  • Butter (125 g für den Boden, 100 g für die Nussmasse)Nabiał225 g
  • Zucker (65 g für den Boden, 100 g für die Nussmasse)Spiżarnia165 g
  • EiNabiał1 kawałek
  • Vanillezucker (je 1 Päckchen für Boden und Nussmasse)Spiżarnia2 kawałki
  • Salz (1 Prise)Przyprawy1 g
  • AprikosenkonfitüreSpiżarnia60 ml
  • WasserNapoje60 ml
  • gemahlene Haselnüsse (gemahlen)Orzechy i nasiona100 g
  • gehackte Haselnüsse (gehackt)Orzechy i nasiona100 g
  • Kuvertüre (zum Verzieren)Spiżarnia50 g

na porcję

Wartości odżywcze

132kcal

Węglowodany
13 g
Białko
2 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Rondel
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig für den Boden kneten

    • Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verkneten.
    • Den Teig auf einem Backblech (38 cm x 26 cm) gleichmäßig verteilen.
    Krok 1

  2. Boden mit Konfitüre bestreichen

    • Den Teigboden mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen.
    Krok 2

  3. Nussmasse zubereiten

    • Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser in einem Topf schmelzen lassen.
    • Gemahlene und gehackte Haselnüsse dazugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
    Krok 3

  4. Nussmasse aufstreichen

    • Die Nussmasse gleichmäßig auf dem bestrichenen Boden verteilen.
    Krok 4

  5. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Anschließend vollständig auskühlen lassen.
    Krok 5

  6. Schneiden und verzieren

    • In dünne Streifen und dann in kleine Ecken schneiden.
    • Mit geschmolzener Kuvertüre verzieren.
    Krok 6
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