Skip to content
Menu
Mixed Bean and Olive Salad with Chuggable Dressing
Dodatek

Mixed Bean and Olive Salad with Chuggable Dressing

15 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @themodernnonna3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • mixed beans (cooked or canned, drained and rinsed)Spiżarnia400 g
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chives (finely chopped (or green onion))Warzywa i owoce20 g
  • olives (pitted)Spiżarnia100 g
  • olive juice (from the olive jar)Spiżarnia30 ml
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • white wine vinegarSpiżarnia30 ml
  • agave syrup (or maple syrup)Spiżarnia10 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • dried oreganoPrzyprawy2 g
  • Dijon mustardSpiżarnia10 g
  • fresh parsley (chopped, to taste)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

244kcal

Węglowodany
20 g
Białko
7 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • jar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the salad base

    • Add the beans to a bowl; use home-boiled or canned beans, drained and rinsed.
    • Dice the cucumber and add it to the bowl.
    • Add the finely chopped chives, the olives and the olive juice.
    Krok 1

  2. Make the dressing

    • In a jar, combine the olive oil, white wine vinegar, agave syrup, salt, pepper, dried oregano and Dijon mustard.
    • Shake well until emulsified.
    Krok 2

  3. Toss and serve

    • Pour the dressing over the salad and toss to coat.
    • Finish with fresh chopped parsley to taste.
    Krok 3
Pobierz Mezze