Préparer le caramel

• Verser la sauce caramel dans le fond du verre.
• Napper les parois du verre en faisant tourner le caramel.

Ajouter les glaçons

• Remplir le verre de glaçons.

Préparer le café

• Préparer l'espresso.
• Délayer le cacao en poudre dans le café chaud.

Monter le latte

• Verser le café au cacao sur les glaçons.
• Ajouter le lait froid et mélanger délicatement.

Dresser

• Couronner de crème chantilly.
• Ajouter un filet de caramel et une pincée de cacao.