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Moelleux au chocolat nappé
Deser

Moelleux au chocolat nappé

1 godz.Porcje: 10Nutri-Score E€€
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • chocolat noir (pour le gâteau)Spiżarnia100 g
  • chocolat au lait (pour le gâteau)Spiżarnia100 g
  • beurre (pour le gâteau)Nabiał150 g
  • œufsNabiał4 kawałki
  • sucreSpiżarnia100 g
  • farineProdukty zbożowe50 g
  • maïzenaSpiżarnia20 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia7 g
  • chocolat noir (pour le nappage)Spiżarnia75 g
  • chocolat au lait (pour le nappage)Spiżarnia75 g
  • beurre (pour le nappage)Nabiał15 g
  • huile de tournesol (pour le nappage)Spiżarnia20 g
  • billes colorées en sucre (pour la décoration)Spiżarnia20 g
  • vermicelles en chocolat (pour la décoration)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

345kcal

Węglowodany
27 g
Białko
5 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre.
    Krok 1
  2. Blanchir les œufs avec le sucre

    • Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Krok 2
  3. Incorporer le chocolat fondu

    • Versez le chocolat fondu sur le mélange œufs-sucre et mélangez.
    Krok 3
  4. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique.
    • Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
    Krok 4
  5. Verser dans le moule

    • Versez la pâte dans un moule chemisé de papier cuisson.
    Krok 5
  6. Cuire au four

    • Enfournez à 175 °C.
    Krok 6
  7. Laisser refroidir

    • Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le napper.
    Krok 7
  8. Préparer le nappage

    • Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre.
    • Ajoutez l'huile de tournesol et mélangez.
    Krok 8
  9. Napper le gâteau

    • Versez le nappage lorsqu'il n'est plus trop liquide.
    • Étalez-le sans le faire déborder.
    Krok 9
  10. Décorer

    • Ajoutez les billes colorées en sucre et les vermicelles en chocolat.
    Krok 10