Skip to content
Menu
Moules au roquefort et lardons
Danie główne

Moules au roquefort et lardons

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @pumbaetsafamillespam46 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • moules (nettoyées et ébarbées)Ryby2 kg
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • ail (hachées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • crème fraîcheNabiał200 ml
  • lardons (revenus)Mięso200 g
  • roquefort (émietté)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

501kcal

Węglowodany
11 g
Białko
33 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les moules

    • Nettoyer et ébarber les moules
    • Réserver dans la marmite
    Krok 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle
    • Faire revenir les oignons émincés
    Krok 2

  3. Ajouter ail et persil

    • Ajouter l'ail haché et le persil ciselé
    • Poursuivre la cuisson
    Krok 3

  4. Faire revenir les lardons

    • Faire revenir les lardons dans une poêle
    • Égoutter l'excédent de gras
    Krok 4

  5. Monter la préparation

    • Ajouter la crème fraîche et le roquefort émietté
    • Ajouter les lardons et mélanger le tout
    Krok 5

  6. Cuire les moules

    • Verser la préparation sur les moules
    • Couvrir et cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent
    Krok 6

  7. Servir

    • Servir bien chaud, avec des frites
    Krok 7
Pobierz Mezze