Deser
NYC Cookies de KitKat
1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score E€€
E
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minNYC Cookies de KitKat
przepis od
Lucía Sazón
@lucia.sazon
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
mantequilla (muy fría, en trozos)Nabiał80 g
azúcar morenoSpiżarnia55 g- azúcar blancoSpiżarnia40 g
huevo (frío)Nabiał1 kawałek- vainillaSpiżarnia5 ml
harinaProdukty zbożowe175 g- maicenaSpiżarnia10 g
- polvo de hornearSpiżarnia7 g
- bicarbonatoSpiżarnia7 g
sal (una pizca)Przyprawy2 g
KitKat sabor avellana (cortadas en trocitos)Inne2 kawałki- KitKat sabor avellana (media tableta para decorar)Inne1 kawałek
chocolate negro (picado)Inne60 g
sal en escamasPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
509kcal
- Węglowodany
- 61 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Waga kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mezclar mantequilla y azúcares
- Poner en un bol la mantequilla muy fría con el azúcar blanco y el azúcar moreno.
- Mezclar con las manos hasta que el azúcar esté integrado.
- Krok 2
Añadir el huevo y la vainilla
- Añadir el huevo también frío y mezclar.
- Agregar la vainilla y mezclar de nuevo.
- Krok 3
Incorporar los secos
- Añadir la harina, la maicena, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar hasta que no quede harina suelta.
- Krok 4
Preparar los toppings y la masa
- Cortar el KitKat de avellana en trocitos y picar el chocolate negro.
- Añadir ambos a la masa y mezclar.
- Formar bolas de unos 135 g.
- Krok 5
Congelar las bolas
- Llevar las bolas al congelador hasta el día siguiente para que mantengan la forma.
- Krok 6
Hornear
- Añadir sal en escamas por encima antes de hornear.
- Hornear en el horno precalentado a 200 °C durante 10 minutos.
- Krok 7
Decorar y enfriar
- Mientras siguen calientes, decorar con más KitKat.
- Dejar enfriar antes de disfrutar.
najczęściej gotowane najpierw