Śniadanie
Œuf poché
10 minPorcje: 1Nutri-Score A€
A
10 min
10 minŒuf poché
czego potrzebujesz
Składniki
œuf (frais, cassé dans un ramequin)Nabiał1 kawałek
eauNapoje1 litr
vinaigre blancSpiżarnia15 ml
selPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
77kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Kokilka
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Chauffer l'eau
- Porter l'eau à frémissement dans une casserole.
- Ajouter le vinaigre et le sel.
- Krok 2
Pocher l'œuf
- Casser l'œuf dans un ramequin.
- Créer un léger tourbillon dans l'eau et y glisser délicatement l'œuf.
- Laisser pocher sans remuer.
- Krok 3
Égoutter et servir
- Retirer l'œuf avec une écumoire.
- Égoutter sur un papier absorbant et servir aussitôt.