Skip to content
Menu
One Pot Chicken Thighs with Chickpeas, Olives and Capers
Danie główne

One Pot Chicken Thighs with Chickpeas, Olives and Capers

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @edengrinshpan2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • garlic (crushed)Warzywa i owoce3 kawałki
  • chickpeas (rinsed and drained)Spiżarnia400 g
  • boneless skinless chicken thighsMięso600 g
  • capers (drained)Spiżarnia30 g
  • olives (with pits)Spiżarnia100 g
  • black pepper (cracked)Przyprawy2 g
  • extra virgin olive oilSpiżarnia30 ml
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ground cuminPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

340kcal

Węglowodany
19 g
Białko
33 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Slice the onion

    • Slice the onion thinly.
    Krok 1

  2. Cook the onions

    • Add the onions to the pan and season with salt and pepper.
    • Cook until softened.
    Krok 2

  3. Crush the garlic

    • Crush the garlic cloves and add them to the pan.
    Krok 3

  4. Add the chickpeas

    • Add the rinsed chickpeas to the pan.
    Krok 4

  5. Add the chicken and toppings

    • Place the chicken thighs on top of the chickpeas.
    • Scatter the capers and olives over the top.
    Krok 5

  6. Season and bake

    • Season with cracked black pepper, drizzle with olive oil and squeeze over the lemon.
    • Sprinkle the ground cumin on top.
    • Bake until the chicken is cooked through.
    Krok 6
Pobierz Mezze