Skip to content
Menu
One Pot Rice Cooker Japanese Gyudon
Danie główne

One Pot Rice Cooker Japanese Gyudon

40 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @joexfitness4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • eye of round beef (thinly sliced (shabu-shabu style))Mięso283 g
  • jasmine rice (uncooked, rinsed)Produkty zbożowe133 g
  • beef bone brothSpiżarnia80 ml
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • mirinSpiżarnia15 ml
  • dashi powderPrzyprawy2,5 g
  • yellow onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ginger (grated or minced)Warzywa i owoce7,5 g
  • eggs (boiled 6 min, jammy)Nabiał2 kawałki
  • green onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

514kcal

Węglowodany
59 g
Białko
47 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • rice cooker
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the toppings

    • Thinly slice the green onions.
    • Rinse the rice with water until the water runs clear.
    Krok 1

  2. Load the rice cooker

    • Add the rice, beef, beef bone broth, soy sauce, mirin, dashi powder, yellow onion and ginger to the rice cooker.
    • Stir to combine.
    Krok 2

  3. Cook the gyudon

    • Cook in the rice cooker until the rice is tender and the beef is cooked through.
    Krok 3

  4. Boil the eggs

    • Boil the eggs in a pot of boiling water.
    • Immediately transfer to an ice bath to make jammy eggs.
    Krok 4

  5. Assemble and serve

    • Add half of the gyudon to a bowl.
    • Top with a boiled egg and half of the green onions.
    Krok 5
Pobierz Mezze