Oreos zerkleinern

• Die Oreos klein hacken oder in einem Mixer fein zermahlen.
• Alternativ mit der Hand oder einem Nudelholz zerbröseln.

Mascarpone, Frischkäse und Zucker verrühren

• Mascarpone, Frischkäse und Zucker in eine Schüssel geben.
• Kurz glatt verrühren.

Sahne aufschlagen

• Die Sahne dazugeben.
• Alles aufschlagen, bis die Creme fast fest ist – nicht überschlagen.

Oreos unterheben

• Die zerkleinerten Oreos dazugeben.
• Kurz fest aufschlagen, aber nicht überschlagen.

Verwenden

• Die Creme zum Füllen von Torten oder zum Verzieren von Cupcakes verwenden.