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Pain au citron moelleux
Deser

Pain au citron moelleux

1 godz. 15 minPorcje: 10Nutri-Score D€
od @kristinakking24 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • sucreSpiżarnia200 g
  • zeste de citron (citrons zestés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • beurre fondu (fondu)Nabiał115 g
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • yaourt grecNabiał120 g
  • laitNabiał60 ml
  • jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce30 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • farineProdukty zbożowe190 g
  • levure chimiqueSpiżarnia8 g
  • sucre glace (pour le glaçage)Spiżarnia120 g
  • jus de citron pour le glaçage (fraîchement pressé)Warzywa i owoce20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

275kcal

Węglowodany
40 g
Białko
4 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Keksówka
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Parfumer le sucre

    • Verser le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le zeste de citron et le frotter dans le sucre avec les doigts jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
    Krok 1

  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille.
    • Incorporer le yaourt grec, le lait et le jus de citron.
    • Ajouter le sel et mélanger.
    Krok 2

  3. Incorporer les œufs et la farine

    • Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à homogénéité.
    • Tamiser la farine et la levure chimique puis mélanger sans trop travailler la pâte.
    Krok 3

  4. Cuire le pain au citron

    • Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
    Krok 4

  5. Glacer et servir

    • Mélanger le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage lisse.
    • Napper le pain au citron encore tiède et laisser prendre avant de trancher.
    Krok 5
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