Découper les pains au lait

• Découper les pains au lait en petits cubes.

Préparer l'appareil au lait

• Dans un saladier, verser le lait.
• Ajouter les œufs, l'arôme de vanille et le lait concentré vanillé.
• Mélanger le tout.

Tremper et dorer les cubes

• Tremper les cubes de pain au lait dans le mélange au lait.
• Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre.
• Faire revenir les cubes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Rouler dans le sucre

• Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la gousse de vanille grattée et la cannelle.
• Rouler les cubes dorés dans ce sucre.