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Pain sans gluten aux graines, noisettes et cranberries
Pieczywo

Pain sans gluten aux graines, noisettes et cranberries

1 godz. 10 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @danslacuisinedeclaire2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • skyr (nature)Nabiał150 g
  • ricottaNabiał150 g
  • sel (1 cuillère à café)Przyprawy5 ml
  • œufsInne2 kawałki
  • flocons d'avoine (sans gluten si nécessaire)Produkty zbożowe200 g
  • levure chimique (1 cuillère à café)Spiżarnia5 ml
  • graines de courgeOrzechy i nasiona20 g
  • noisettes (concassées)Orzechy i nasiona15 g
  • graines de chiaOrzechy i nasiona5 g
  • cranberries séchéesSpiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

201kcal

Węglowodany
24 g
Białko
9 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger les ingrédients

    • Dans un saladier, mélanger le skyr, la ricotta et le sel.
    • Ajouter les œufs, les flocons d'avoine et la levure chimique.
    • Incorporer les graines de courge, les noisettes, les graines de chia et les cranberries, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Façonner le pain

    • Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Façonner un pain avec les mains légèrement humides.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 1 heure, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et croustillant.
    Krok 3

  4. Déguster

    • Laisser tiédir, trancher et déguster, éventuellement toasté avec du beurre demi-sel.
    Krok 4
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