Skip to content
Menu
Panini burger senza lievitazione
Danie główne

Panini burger senza lievitazione

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @giuseppe_healthy5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • farinaProdukty zbożowe180 g
  • latte (tiepido)Nabiał135 ml
  • salePrzyprawy5 g
  • lievito istantaneo (facoltativo)Spiżarnia4 g
  • carne macinata magraMięso400 g
  • formaggio spalmabileNabiał100 g
  • concentrato di pomodoroSpiżarnia15 ml
  • sale (per il ripieno)Przyprawy3 g
  • pepe (macinato)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • cipolla (tritata, facoltativa)Warzywa i owoce1 kawałek
  • peperone (a pezzetti, facoltativo)Warzywa i owoce1 kawałek
  • formaggio filante (facoltativo)Nabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

403kcal

Węglowodany
36 g
Białko
30 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepara il ripieno

    • In padella cuoci la cipolla e il peperone, poi aggiungi la carne macinata con sale, pepe e paprika.
    • Unisci il concentrato di pomodoro e a fine cottura aggiungi il formaggio spalmabile.
    • Tieni da parte e lascia intiepidire.
    Krok 1

  2. Prepara l'impasto

    • In una ciotola unisci farina, latte, sale e lievito istantaneo.
    • Mescola prima con una spatola, poi impasta a mano finché la ciotola non risulta completamente pulita.
    Krok 2

  3. Stendi e farcisci

    • Dividi il panetto in 4 parti uguali.
    • Con il matterello stendi ogni parte in un disco sottile senza romperlo.
    • Farcisci con il ripieno burger e il formaggio filante, poi sigilla bene i bordi.
    Krok 3

  4. Cuoci i panini

    • In padella o piastra cuoci circa 7 minuti per lato.
    • In alternativa cuoci in forno ventilato a 200 °C per 20 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 180 °C per 15 minuti.
    Krok 4

  5. Servi

    • Servi i panini croccanti fuori e filanti dentro, ben caldi.
    Krok 5
Pobierz Mezze