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Panzanella aux tomates cerises, concombre et mozzarella
Przystawka

Panzanella aux tomates cerises, concombre et mozzarella

20 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @cookblow17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce400 g
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • baguette (rassise, coupée en morceaux)Piekarnia200 g
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • ail (gousse, finement hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mozzarella (égouttée et déchirée)Nabiał250 g
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce10 g
  • vinaigreSpiżarnia15 ml
  • moutardeSpiżarnia5 ml
  • mielSpiżarnia5 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

305kcal

Węglowodany
30 g
Białko
12 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Épépiner le poivron et le couper en dés.
    • Couper le concombre en dés.
    Krok 1

  2. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde et le miel dans un saladier.
    • Ajouter l'ail haché, le sel et le poivre, puis fouetter.
    Krok 2

  3. Assembler la panzanella

    • Ajouter les tomates, le concombre, le poivron et la baguette en morceaux dans le saladier.
    • Mélanger pour bien enrober.
    • Ajouter la mozzarella et le basilic, puis mélanger délicatement.
    Krok 3

  4. Laisser reposer

    • Réserver au frais pour que le pain s'imprègne de la vinaigrette.
    Krok 4
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