Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.

Faire revenir les courgettes

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
• Ajouter l'ail et laisser cuire quelques instants.

Préparer la crème de ricotta

• Mélanger la ricotta avec le parmesan râpé et les zestes de citron.
• Saler et détendre avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.

Assembler et servir

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec les courgettes.
• Incorporer la crème de ricotta et mélanger hors du feu.
• Parsemer de basilic frais et servir.