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Pastilles miel citron pour la gorge
Przekąska

Pastilles miel citron pour la gorge

1 godz. 20 minPorcje: 20Nutri-Score D€
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • miel (liquide)Spiżarnia150 g
  • citron (pressé, bio de préférence)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • sucre glace (pour enrober)Spiżarnia50 g

na porcję

Wartości odżywcze

29kcal

Węglowodany
7 g
Białko
0 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Termometr kuchenny
  • Wyciskarka do cytrusów
  • Miska
  • moule à pastilles

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le mélange miel-citron

    • Presser le citron pour récupérer le jus.
    • Verser le miel et le jus de citron dans une casserole et mélanger sans en perdre une goutte.
    Krok 1
  2. Chauffer à 150 °C

    • Plonger le thermomètre culinaire dans la préparation.
    • Chauffer en remuant jusqu'à atteindre 150 °C.
    Krok 2
  3. Cristalliser

    • Verser la préparation chaude dans un moule à pastilles.
    • Laisser cristalliser à température ambiante.
    Krok 3
  4. Démouler et enrober

    • Démouler délicatement les pastilles.
    • Les enrober de sucre glace dans un bol.
    Krok 4