Danie główne
Patates douces gratinées au chorizo et cheddar
50 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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50 min
50 minPatates douces gratinées au chorizo et cheddar
przepis od
Diego Alary
@diegoalary
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czego potrzebujesz
Składniki
patate douce (lavée et coupée en deux dans la longueur)Warzywa i owoce2 kawałki
beurre (fondu)Nabiał30 g
ail (écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
piment (en poudre ou émietté)Przyprawy1 g
selPrzyprawy3 g
chorizo (en cubes)Mięso100 g
cheddar (râpé)Nabiał100 g
crème liquideNabiał100 ml
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g- blanc d'œufNabiał1 kawałek
cébette (émincée)Warzywa i owoce2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
422kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
couteau
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les patates douces
- Couper les patates douces en deux dans la longueur.
- Badigeonner la chair de beurre fondu, d'ail écrasé, de piment et de sel.
- Krok 2
Cuire au four
- Déposer les patates douces dans un plat à gratin, chair vers le haut.
- Enfourner à 200 °C.
- Krok 3
Garnir
- Ajouter le cheddar, la crème liquide, la ciboulette et les cubes de chorizo sur les patates.
- Badigeonner de blanc d'œuf pour faire gratiner.
- Krok 4
Gratiner
- Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Parsemer de cébette émincée avant de servir.
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