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Pâte de fruits maison aux coings
Przekąska

Pâte de fruits maison aux coings

1 godz.Porcje: 20Nutri-Score C€
od @leopold_food202 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • coings (épluchés, évidés, coupés en petits dés)Warzywa i owoce1 kg
  • eauNapoje500 ml
  • cannellePrzyprawy5 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
  • sucre vanilléSpiżarnia15 g
  • sucre en poudreSpiżarnia300 g
  • citron (jus)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

82kcal

Węglowodany
20 g
Białko
0 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Blender kielichowy
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les coings

    • Éplucher les coings
    • Retirer le trognon
    • Couper les coings en petits dés
    Krok 1

  2. Cuire les coings

    • Mettre l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition
    • Ajouter les dés de coings
    • Ajouter la cannelle et le gingembre
    Krok 2

  3. Mixer les coings

    • Mixer les coings cuits
    Krok 3

  4. Ajouter les sucres

    • Ajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre
    • Remuer pour bien imprégner les coings
    • Attendre que le sucre fonde
    Krok 4

  5. Ajouter le citron

    • Ajouter le jus de citron
    Krok 5

  6. Étaler et laisser durcir

    • Étaler la pâte sur du papier sulfurisé
    • Laisser durcir
    Krok 6

  7. Former les pâtes de fruits

    • Découper et former les pâtes de fruits
    Krok 7
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