Mélanger les premiers ingrédients

• Dans le bol à pétrin, verser l'eau tiède et la première partie de la farine.
• Ajouter la levure boulangère, le sel, le sucre et le lait déshydraté.
• Mélanger le tout.

Laisser poser

• Recouvrir le bol.
• Laisser poser la préparation.

Ajouter l'huile et le reste de farine

• Ajouter l'huile et le reste de la farine.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Façonner la pâte

• Retirer la pâte du bol.
• Fariner le plan de travail et former un joli patin de pâte.