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Pâtes à la crème de poivron rôtis, champignons et feta
Danie główne

Pâtes à la crème de poivron rôtis, champignons et feta

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @naturellement.k2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pâtesProdukty zbożowe180 g
  • poivrons (entiers)Warzywa i owoce2 kawałki
  • crème sojaNabiał30 ml
  • noix de cajouOrzechy i nasiona30 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • ail en poudrePrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce250 g
  • feta (émiettée)Nabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

557kcal

Węglowodany
73 g
Białko
16 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les poivrons

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Déposer les poivrons entiers dans un plat, arroser d'un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner jusqu'à ce que la peau soit grillée et boursouflée.
    Krok 1

  2. Préparer la crème de poivron

    • Laisser tiédir les poivrons puis retirer la peau et les pépins.
    • Mixer la chair avec les noix de cajou, la crème soja, l'ail en poudre, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Krok 2

  3. Cuire les champignons

    • Émincer les champignons de Paris.
    • Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saler et poivrer.
    Krok 3

  4. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Krok 4

  5. Assembler et servir

    • Mélanger les pâtes avec la crème de poivron, en détendant avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
    • Ajouter les champignons poêlés et la feta émiettée.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
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