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Pâtes à la façon du pipit (one-pot farfalles, lardons et mozzarella)
Danie główne

Pâtes à la façon du pipit (one-pot farfalles, lardons et mozzarella)

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @petertiktokofficiel212 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • farfalles (crues)Produkty zbożowe500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • lardons fumés (en allumettes)Mięso200 g
  • crème fraîche (épaisse)Nabiał150 ml
  • concentré de tomatesSpiżarnia30 g
  • persillade (ail, échalote, persil)Produkty świeże20 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • bouillon de légumes ou de volaille (bouillant)Spiżarnia700 ml
  • mozzarella (coupée en morceaux)Nabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

731kcal

Węglowodany
100 g
Białko
24 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • cuillère en bois

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tout mettre à froid dans la cocotte

    • Déposer les farfalles crues dans la cocotte.
    • Ajouter l'oignon émincé, les tomates en dés et les lardons fumés en allumettes.
    • Ajouter la crème fraîche, le concentré de tomates et la persillade.
    Krok 1

  2. Assaisonner

    • Poivrer et ajouter le paprika fumé.
    • Ne pas saler : le bouillon et les lardons apportent le sel.
    • Verser un filet d'huile.
    Krok 2

  3. Ajouter le bouillon

    • Verser le bouillon bouillant sur l'ensemble.
    Krok 3

  4. Cuire à couvert

    • Porter à feu vif puis laisser cuire à couvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et le liquide absorbé.
    Krok 4

  5. Ajouter la mozzarella

    • Répartir la mozzarella sur les pâtes et laisser fondre avant de servir.
    Krok 5
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