Danie główne
Pâtes à la vodka
25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes à la vodka
przepis od
Marion Tag
@mt_bartending
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czego potrzebujesz
Składniki
ail (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
pâtesProdukty zbożowe240 g
concentré de tomateSpiżarnia60 g
crème liquideNabiał100 ml
vodkaNapoje60 ml
parmesan (râpé)Nabiał60 g
na porcję
Wartości odżywcze
663kcal
- Węglowodany
- 95 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Garnek
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'ail
- Émincer l'ail
- Verser un filet d'huile d'olive dans la poêle
- Ajouter l'ail
- Krok 2
Cuire les pâtes
- Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante
- Krok 3
Préparer la sauce
- Ajouter le concentré de tomate
- Verser la crème liquide
- Mélanger pour obtenir une texture homogène
- Krok 4
Déglacer à la vodka
- Attendre un peu
- Ajouter la vodka
- Remuer une nouvelle fois
- Krok 5
Lier la sauce
- Ajouter l'eau de cuisson des pâtes
- Mélanger
- Krok 6
Assembler
- Égoutter les pâtes
- Ajouter la sauce dans les pâtes
- Krok 7
Dresser
- Dresser les pâtes dans une assiette
- Ajouter le parmesan par assiette
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