Danie główne
Pâtes crémeuses à la coréenne
30 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes crémeuses à la coréenne
czego potrzebujesz
Składniki
bacon (tranché)Mięso200 g
oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
pâte gochujangSpiżarnia30 ml
sauce soja claireSpiżarnia15 ml- sucre brunSpiżarnia15 g
- bouillon de pouletSpiżarnia400 ml
pâtesProdukty zbożowe400 g
crème à cuissonNabiał150 ml- huile de sésame grilléeSpiżarnia5 ml
mozzarella râpée (râpée)Nabiał150 g
na porcję
Wartości odżywcze
819kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia głęboka- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire dorer le bacon
- Dans une poêle profonde, faire dorer le bacon tranché à feu moyen.
- Krok 2
Cuire l'oignon
- Ajouter l'oignon haché au bacon doré.
- Mélanger et laisser cuire l'oignon.
- Krok 3
Ajouter l'ail et le gochujang
- Ajouter l'ail haché et la pâte gochujang.
- Mélanger et laisser cuire.
- Krok 4
Déglacer avec le bouillon
- Ajouter la sauce soja claire et le sucre brun.
- Déglacer avec le bouillon de poulet.
- Krok 5
Cuire les pâtes
- Porter à ébullition et ajouter les pâtes.
- Remuer de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
- Krok 6
Rendre la sauce crémeuse
- Baisser le feu et ajouter la crème à cuisson, l'huile de sésame grillée et la mozzarella râpée.
- Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
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