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Pâtes crémeuses à la mozzarella et bacon
Danie główne

Pâtes crémeuses à la mozzarella et bacon

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @easyrecipesfr3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • laitNabiał750 ml
  • eauInne250 ml
  • pâtesProdukty zbożowe250 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • beurre non saléNabiał15 g
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał400 g
  • bacon (coupé en petits morceaux)Mięso250 g
  • oignon (moyen, coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses écrasées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • muscade (moulue)Przyprawy1 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

598kcal

Węglowodany
50 g
Białko
26 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia ×2
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chauffer le lait et l'eau

    • Dans une grande poêle à feu moyen-doux, verser le lait et l'eau.
    • Laisser chauffer jusqu'à ébullition.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes dans le liquide

    • Ajouter les pâtes dans le liquide bouillant.
    • Remuer pour mélanger et laisser cuire.
    Krok 2

  3. Assaisonner et poursuivre la cuisson

    • Assaisonner avec le sel, le poivre noir et le paprika.
    • Remuer pour incorporer et poursuivre la cuisson.
    Krok 3

  4. Ajouter le beurre et la mozzarella

    • Ajouter le beurre non salé et remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
    • Ajouter la mozzarella râpée et remuer pour homogénéiser.
    Krok 4

  5. Faire revenir le bacon

    • Dans une autre grande poêle à feu moyen-doux, ajouter le bacon coupé en petits morceaux.
    • Faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
    Krok 5

  6. Ajouter l'oignon et l'ail

    • Ajouter l'oignon coupé en dés et l'ail écrasé.
    • Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Krok 6

  7. Assaisonner le bacon

    • Assaisonner avec le paprika, le poivre noir et la muscade.
    • Remuer pour mélanger.
    Krok 7

  8. Dresser et servir

    • Disposer le bacon sur une assiette pour former une base.
    • Ajouter les pâtes et terminer avec du persil selon votre goût.
    • Servir et déguster.
    Krok 8
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