Danie główne
Pâtes crémeuses aux crevettes
30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPâtes crémeuses aux crevettes
przepis od
Minacooks🇩🇿🇵🇸🍉
@minacooks
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czego potrzebujesz
Składniki
pâtesProdukty zbożowe250 g
crevettes (décortiquées)Ryby300 g
beurreNabiał15 g
ail (émincé)Warzywa i owoce8 kawałki
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy2 g
curryPrzyprawy3 g
curcumaPrzyprawy2 g- persil séchéPrzyprawy3 g
- épices cajunPrzyprawy4 g
parmesan (râpé)Nabiał20 g
coulis de tomatesSpiżarnia10 ml
crèmeNabiał240 ml
eau de cuisson des pâtesInne1,1 litry
na porcję
Wartości odżywcze
563kcal
- Węglowodany
- 63 g
- Białko
- 25 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Réserver environ une tasse d'eau de cuisson puis égoutter les pâtes.
- Krok 2
Faire revenir l'ail et les crevettes
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter l'ail émincé et faire revenir sans le brûler.
- Ajouter les crevettes et les saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Krok 3
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre, le curry, le curcuma, le persil séché et les épices cajun.
- Mélanger pour enrober les crevettes.
- Krok 4
Créer la sauce crémeuse
- Ajouter le coulis de tomates et la crème.
- Verser l'eau de cuisson des pâtes réservée.
- Mélanger et laisser réduire à feu doux.
- Krok 5
Finaliser et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce et bien mélanger.
- Incorporer le parmesan râpé.
- Servir immédiatement.
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