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Sauce crémeuse aux crevettes à l'ail
Danie główne

Sauce crémeuse aux crevettes à l'ail

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @minacooks2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • crevettes (décortiquées, déveinées)Ryby400 g
  • ail (émincé)Warzywa i owoce4 kawałki
  • beurreNabiał30 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • crème à cuissonNabiał250 ml
  • parmesan (râpé)Nabiał40 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

559kcal

Węglowodany
6 g
Białko
46 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les crevettes

    • Émincer l'ail.
    • Sécher les crevettes et les assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 1

  2. Saisir les crevettes

    • Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
    • Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il embaume.
    Krok 2

  3. Créer la sauce

    • Verser la crème à cuisson et porter à léger frémissement.
    • Ajouter le parmesan et le jus de citron.
    • Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Krok 3

  4. Finaliser et servir

    • Remettre les crevettes dans la sauce et bien enrober.
    • Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt.
    Krok 4
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