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Peixe Frito com Arroz e Feijão
Danie główne

Peixe Frito com Arroz e Feijão

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @kekasantox2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • filé de tilápia (temperado)Ryby800 g
  • limão (espremido)Warzywa i owoce1 kawałek
  • alho (amassado)Warzywa i owoce4 kawałki
  • salPrzyprawy10 g
  • pápricaPrzyprawy5 g
  • tempero baianoPrzyprawy5 g
  • lemon pepperPrzyprawy5 g
  • tempero para frango e peixePrzyprawy5 g
  • trigo (para empanar)Spiżarnia150 g
  • água (gelada)Napoje200 ml
  • óleo (para fritar)Spiżarnia500 ml
  • feijão (cozido)Produkty zbożowe300 g
  • pimenta de cheiro (picada)Warzywa i owoce2 kawałki
  • arroz (lavado)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

733kcal

Węglowodany
63 g
Białko
48 g
Tłuszcz
33 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Temperar o peixe

    • Tempere os filés de tilápia com o limão, o alho, o sal, a páprica, o tempero baiano, o lemon pepper e o tempero para frango e peixe.
    • Deixe descansar para pegar bem o sabor.
    Krok 1

  2. Empanar o peixe

    • Passe os filés temperados no trigo, cobrindo bem.
    • Em seguida, passe rapidamente na água gelada até a massa ficar escorrendo.
    Krok 2

  3. Fritar o peixe

    • Aqueça o óleo em fogo alto.
    • Frite os filés até dourar dos dois lados.
    • Escorra em papel absorvente.
    Krok 3

  4. Preparar o feijão

    • Refogue o alho no óleo.
    • Junte o feijão cozido, a pimenta de cheiro e o sal.
    • Deixe apurar em fogo baixo.
    Krok 4

  5. Preparar o arroz

    • Aqueça o óleo e doure o alho.
    • Junte o arroz, o sal e a água.
    • Cozinhe com a panela tampada até a água secar.
    Krok 5

  6. Servir

    • Sirva o peixe frito acompanhado do arroz e do feijão.
    Krok 6
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