Danie główne
Peixe frito no azeite de dendê
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minPeixe frito no azeite de dendê
przepis od
anesouza078
@anesouza078
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czego potrzebujesz
Składniki
peixe pampo (limpo, em postas ou inteiro)Ryby1,2 kg
alho (amassado)Warzywa i owoce3 kawałki
sal (a gosto)Przyprawy10 g
limão (espremido)Warzywa i owoce1 kawałek
óleo (para fritar)Spiżarnia300 ml- azeite de dendêSpiżarnia60 ml
- farinha de mandioca (para empanar)Spiżarnia150 g
na porcję
Wartości odżywcze
663kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 60 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Temperar o peixe
- Tempere o peixe com alho, sal e limão.
- Deixe marinar por cerca de meia hora.
- Krok 2
Aquecer o óleo com azeite de dendê
- Leve a frigideira ao fogo com o óleo.
- Acrescente o azeite de dendê e misture.
- Krok 3
Empanar o peixe
- Passe o peixe na farinha de mandioca, sem ovo.
- Cubra bem todos os lados.
- Krok 4
Fritar o peixe
- Coloque o peixe na frigideira com o óleo e o azeite de dendê quentes.
- Frite até dourar de um lado.
- Vire e frite o outro lado até ficar amarelinho.
- Krok 5
Finalizar
- Retire o peixe da frigideira e escorra o excesso de óleo.
- Sirva quente.
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