Danie główne
Perfekte Currywurst mit selbstgemachter Currysauce
35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPerfekte Currywurst mit selbstgemachter Currysauce
przepis od
FUTTERNE1D
@futterne1d
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czego potrzebujesz
Składniki
Bratwürstchen (gegrillt oder gebraten)Mięso4 kawałki
Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauch (gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
ApfelmusSpiżarnia100 g- Passierte TomatenSpiżarnia400 g
Limette (ausgepresst)Warzywa i owoce1 kawałek
Barbecue-GewürzPrzyprawy2 g
CurrypulverPrzyprawy3 g- Liquid SmokeSpiżarnia5 ml
- Öl (zum Anbraten)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
311kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Zwiebeln andünsten
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Zwiebelwürfel hineingeben und glasig dünsten.
- Krok 2
Knoblauch anrösten
- Knoblauch zu den Zwiebeln geben.
- Alles kurz schön anrösten.
- Krok 3
Sauce ansetzen
- Apfelmus und passierte Tomaten einrühren.
- Saft der Limette dazugeben und verrühren.
- Krok 4
Würzen
- Barbecue-Gewürz, Currypulver nach gewünschter Schärfe und Liquid Smoke einrühren.
- Sauce kurz köcheln lassen.
- Krok 5
Würstchen braten und servieren
- Würstchen in der Pfanne rundum braun braten.
- Würstchen in Scheiben schneiden, mit der Currysauce übergießen und mit Currypulver bestreuen.
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