Préparer les ingrédients

• Trancher le sujouk finement.
• Couper le fromage au lait de brebis en morceaux.
• Couper les tomates en quartiers et les petits poivrons doux en lanières.

Dresser la table

• Répartir le sujouk, le fromage, les tomates et les poivrons dans de petites assiettes.
• Disposer le pain tranché à côté.

Déguster

• Picorer chaque ingrédient, seul ou dans le pain, éventuellement avec une petite sauce.