Mélanger les amandes et le blanc d'œuf

• Verser les amandes effilées dans un saladier.
• Ajouter le blanc d'œuf et mélanger jusqu'à ce que les amandes soient bien enrobées.

Façonner les biscuits

• Former de petits tas de biscuits sur une plaque de cuisson.

Enfourner

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Napper de chocolat noir fondu

• Faire fondre le chocolat noir.
• Une fois les biscuits refroidis, les napper de chocolat fondu.

Laisser refroidir

• Placer au réfrigérateur le temps que le chocolat durcisse.