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Petits croque-monsieur façon pain perdu
Przekąska

Petits croque-monsieur façon pain perdu

25 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @degraceworld65 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pain de mie (en tranches)Piekarnia8 kawałki
  • carré frais (à tartiner)Nabiał150 g
  • cheddar (râpé)Nabiał80 g
  • emmental (râpé)Nabiał80 g
  • crème fraîcheNabiał100 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • laitNabiał200 ml
  • œufNabiał1 kawałek
  • beurre (pour la poêle)Nabiał20 g

na porcję

Wartości odżywcze

390kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Garnir les tranches de pain

    • Étaler le carré frais sur les tranches de pain
    • Ajouter le cheddar et l'emmental râpés
    Krok 1

  2. Découper les croques

    • Couper chaque croque en trois pour obtenir des petites lamelles
    Krok 2

  3. Préparer la sauce blanche

    • Mélanger la crème fraîche, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et le persil frais
    • Réserver de côté
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil à pain perdu

    • Verser le lait, l'œuf, le sel, le poivre et le paprika dans un bol
    • Mélanger le tout
    Krok 4

  5. Tremper les croques

    • Tremper les petits croques dans l'appareil au lait
    Krok 5

  6. Cuire à la poêle

    • Faire revenir les croques dans un peu de beurre
    • Les dorer quelques minutes de chaque côté puis les retirer de la poêle
    Krok 6
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