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Petits plombs à la viande au Cookeo
Danie główne

Petits plombs à la viande au Cookeo

1 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @nonopourlesintimes_2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignons (coupés en lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • viande de bœuf (bourguignon) (en morceaux, la moins grasse possible)Mięso800 g
  • poudre de poulet (Marakof)Przyprawy10 g
  • curcumaPrzyprawy5 g
  • paprika douxPrzyprawy5 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • sauce barbecueSpiżarnia15 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia15 ml
  • concentré de tomateSpiżarnia15 ml
  • harissa (facultatif, si vous aimez le piquant)Spiżarnia5 ml
  • herbes fraîches (ciselées, facultatif)Warzywa i owoce10 g
  • eauNapoje800 ml
  • petits plombs (petites pâtes)Produkty zbożowe250 g

na porcję

Wartości odżywcze

594kcal

Węglowodany
51 g
Białko
44 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons

    • Passer le Cookeo en mode doré.
    • Faire revenir les oignons en lamelles jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis.
    Krok 1

  2. Ajouter la viande et les épices

    • Ajouter la viande avec les oignons bien saisis.
    • Ajouter la poudre de poulet, le curcuma, le paprika doux, le sel et le poivre.
    • Ajouter la sauce barbecue, le concentré de tomate, la harissa et les herbes fraîches.
    Krok 2

  3. Première cuisson sous pression

    • Couvrir d'eau à hauteur.
    • Fermer et lancer la cuisson sous pression.
    Krok 3

  4. Ajouter la sauce soja sucrée

    • Ajouter la sauce soja sucrée pour l'onctuosité.
    • Relancer sous pression.
    Krok 4

  5. Cuire les pâtes

    • Ajouter les petits plombs dans la sauce.
    • Ajouter de l'eau puis relancer sous pression.
    Krok 5

  6. Repos et service

    • Couper le feu et laisser un peu refroidir.
    • Servir bien chaud.
    Krok 6
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