Sos
Piment parfait pour grillades
40 minPorcje: 8Nutri-Score C€
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40 min
40 minPiment parfait pour grillades
przepis od
Cooking with ELSA
@cookingwithelsa.1
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czego potrzebujesz
Składniki
piments (équeutés)Warzywa i owoce500 g
oignons (épluchés, coupés en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
ail (gousses épluchées)Warzywa i owoce2 kawałki
njansang (écrasé)Przyprawy10 g- poivre blanc (moulu)Przyprawy5 g
marinade épicée (maison)Spiżarnia60 g- cubes de bouillon (émiettés)Spiżarnia2 kawałki
- huileSpiżarnia150 ml
na porcję
Wartości odżywcze
210kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Garnek- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les ingrédients
- Réunir les piments, les oignons et l'ail.
- Ajouter le njansang, le poivre blanc et la marinade épicée.
- Krok 2
Mixer la préparation
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Krok 3
Cuire le piment
- Verser la préparation dans la marmite posée sur le feu.
- Remuer légèrement puis fermer la marmite.
- Krok 4
Assaisonner et finir
- Ajouter les cubes de bouillon et l'huile.
- Poursuivre la cuisson sans refermer la marmite.
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