Danie główne
Pizza au griot et pâte à la banane plantain
1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minPizza au griot et pâte à la banane plantain
przepis od
Emilie Lafortune
@emilie_cuizine
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czego potrzebujesz
Składniki
bananes plantain (pelées et écrasées)Warzywa i owoce3 kawałki
farineProdukty zbożowe200 g
griot de porc (cuit et bien tendre, effiloché)Mięso500 g
mozzarella (râpée)Nabiał200 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
selPrzyprawy5 g
levure boulangèreSpiżarnia7 g
na porcję
Wartości odżywcze
464kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte à la banane plantain
- Écraser les bananes plantain au robot culinaire jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Mélanger la purée avec la farine, la levure, le sel et l'huile d'olive pour former une pâte.
- Pétrir puis laisser reposer la pâte.
- Krok 2
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson en formant un disque.
- Krok 3
Garnir la pizza
- Répartir le griot effiloché sur la pâte.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Krok 4
Cuire la pizza
- Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et le fromage fondu.
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