Préparer la pâte

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Étaler la pâte à pizza en un grand disque sur la plaque de cuisson.

Garnir le centre

• Étaler la sauce tomate au centre de la pâte en laissant un large bord libre.
• Répartir la mozzarella, le poulet émincé, les lanières de poivron et les olives sur la sauce.
• Parsemer d'origan séché.

Former le soleil

• Découper le bord libre de la pâte en bandes régulières à l'aide d'un couteau ou d'un ciseau.
• Rabattre chaque bande vers le centre en les croisant pour former les rayons du soleil.
• Badigeonner les rayons d'huile d'olive.

Cuire la pizza

• Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

Servir

• Laisser tiédir quelques instants puis découper en parts.