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Pois chiches croustillants piquants au tahini
Przekąska

Pois chiches croustillants piquants au tahini

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @epicurienne_green2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pois chiches cuits (rincés et égouttés)Spiżarnia250 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • paprika fumé (en poudre)Przyprawy2 g
  • cumin en poudrePrzyprawy2 g
  • piment de Cayenne (en poudre)Przyprawy1 g
  • piment d'Espelette (en poudre)Przyprawy1 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • tahini (pâte de sésame)Spiżarnia80 g
  • graines de sésame (optionnel)Orzechy i nasiona9 g
  • sucre (facultatif)Spiżarnia3 g

na porcję

Wartości odżywcze

244kcal

Węglowodany
20 g
Białko
7 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    Krok 1

  2. Enrober les pois chiches

    • Dans un grand bol, mélanger les pois chiches avec l'huile d'olive, le tahini et toutes les épices.
    • Bien mélanger pour que chaque pois chiche soit parfaitement enrobé.
    • Ajouter les graines de sésame et une touche de sucre si souhaité.
    Krok 2

  3. Étaler sur la plaque

    • Étaler les pois chiches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une couche uniforme.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner et remuer à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.
    Krok 4

  5. Laisser refroidir

    • Laisser refroidir légèrement avant de déguster : ils deviendront encore plus croustillants.
    Krok 5
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